Latinský název: Cynara scolymus
Artyčok je trvalka s lodyhou přesahující 1 metr. Přízemní listy rostou v růžici, jsou lodyžní, střídavé, velké, šťavnaté, široce vejčité, peřenoklané. Plodem je nažka.
Artyčok patří do čeledi hvězdicovitých. Je to složnokvětá rostlina podobná bodláku a pochází ze severní Afriky a západní Asie.
Artyčoky se začaly pěstovat v patnáctém století na Sicílii a od té doby je jejich hlavní světová produkční oblast soustředěna kolem Středozemního moře. Největší plochy mají vysázeny ve Španělsku, Francii a Itálii.
Účinky a použití
Droga patří k nejlepším léčivům na játra a žlučník. Zvyšuje tvorbu žluči a také její vylučování, podporuje detoxikační činnost jater a vylučování škodlivin močí. Snižuje hladinu krevního cukru a je vhodným doplňkovým léčivem při diabetu. Má také výrazné protialergické účinky, což se dobře uplatňuje při léčbě různých ekzémů. Podporuje produkci trávicích enzymů ve slinivce a je také doporučována při poruchách její funkce. Celkově zlepšuje trávení a látkovou výměnu.
Artyčok se tedy doporučuje při chronických problémech s trávením, jako je nadýmání, křeče, nevolnosti, dál na regeneraci jater. Výborná kúra pro léčbu infekční mononukleózy.
Artyčok je vhodný i jako prevence aterosklerózy a také účinná léčba i prevence v boji proti cukru v krvi a vysoké hladině cholesterolu. Vhodný i pro diabetiky.
Stáhnout PDF pro tisk