Radujte se, veselte se, je masopust

První dochované písemné doklady o tradičním masopustním veselí pocházejí ze 13. století. Jde o několik dní, kterými vrcholí celé období masopustu. To začíná tučným čtvrtkem, kdy se připravuje vepřo knedlo zelo a nesmí chybět ani pivo. Každý má sníst, co snese, aby byl po celý následující rok silný. O masopustní neděli se pak vždy tančilo. Hned po obědě se hudebníci chopili svých nástrojů, většina obyvatel se z ulic přesunula do hospody a tančilo se a veselilo až do rána. Tradiční staročeský masopust vrcholil úterým, které bylo svátečním dnem.

V ten den chodil po vsi průvod maškar, na který se lidé dlouho dopředu připravovali. Pečlivě si vyráběli co nejdokonalejší masky. Složení masopustního průvodu se sice lišilo region od regionu, ale většinou nechyběli medvědář s medvědem, šašek, kobyla nebo bába s nůší. Všechny masky obcházely vesnici, zastavily se u každého domu, kde dostaly nějaké občerstvení. V nabídce byly štamprle s nějakou pálenkou, chléb se sádlem, kysané zelí, ale hlavně koblížky. Ty jsou typickým masopustním pokrmem, protože symbolizují slunce, kterého se právě v této době tak nedostává.

Letos masopust vychází na 28. února.