Není houba jako houba
Začínají prázdniny a většina z nás vyráží na chatu. A k chatě samozřejmě neodmyslitelně patří také chození na houby – na hříbky, babky, bedly a spousty dalších. Pokud ale hledáte v tomto článku hříbky a bedly, jste na omylu. Zde Vás zavedeme mnohem hlouběji do minulosti, do starověké Číny, kde houby také moc dobře znali a jejich účinky dokázali využít ve staré čínské medicíně. Pojďme spolu prozkoumat houby shiitake, maitake a reishi.
V Japonsku a Číně už dávno věděli, že houby mají nejen cenné výživové vlastnosti, ale mohou také ovlivňovat i zdravotní stav člověka. Mají blahodárné účinky a s jejich pomocí lze posílit životní sílu. Houby jsou bohaté na vitaminy i minerální látky a další specifické látky prospěšné pro naše tělo, a proto mohou pomoci komukoliv, kdo trpí např. oslabenou imunitou, problémy s tlakem, cholesterolem, únavou a vyčerpáním nebo právě podstupuje léčbu rakoviny.
Houba shiitake, jinak také známá jako houževnatec jedlý nebo dubová houba (shii = dub; take = houba) původem z Japonska má velký význam pro podporu imunity. Má imunostimulační, protizánětlivé a antibakteriální účinky a napomáhá během léčby nádorových onemocnění. Obsahuje lentinan, což je látka, kterou v Japonsku již zavedli jako součást léčby některých takových onemocnění, protože snižuje nepříjemné vedlejší účinky chemoterapie a radioterapie. Hned po žampionech je nejčastěji pěstovanou houbou. Pěstuje se v poražených kmenech listnatých stromů, jak název napovídá, jde především o duby. Kromě zmiňovaných účinků je také vhodnou potravinou při redukci hmotnosti.
Shiitake byla také používána jako účinné afrodiziakum a jako prevence cévních mozkových příhod. Četné výzkumy prokázaly, že chemické složení shiitake je skutečně unikátní a čínští a japonští mistři již dávno věděli, co dělají.
Maitake, v českém překladu trsnatec lupenitý nebo také tančící houba, protože prý lidé tančili radostí, když tuto houbu našli, je dřevokazná houba podobná choroši, která dorůstá obřích rozměrů a může vážit až 20 Kg. Teprve v minulém století přišlo Japonsko na to, jak tuto houbu úspěšně pěstovat, což ji pomohlo rozšířit do celého světa. V Číně se užívala již v dobách dynastie Han (cca 206 n.l.) a dnes je ceněná hlavně díky svému silnému protinádorovému působení. Výrazně podporuje obranyschopnost, proto je doporučována lidem s oslabenou imunitou. Z mnoha dalších pozitivních účinků - posiluje organizmus, snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi.
Houba lesklokorka lesklá neboli reishi, jejíž název se dá ve volném překladu přeložit jako Božská houba nesmrtelnosti, je prastarý lék tradiční čínské medicíny, který slaďuje funkci srdce, plic, slinivky, jater a ledvin a pomáhá na jejich nedostatky. Krom toho také napomáhá prevenci, působí blahodárně na imunitní systém a chrání organismus před útoky bakterií a virů. Pomáhá při léčbě dýchacího systému, ale i oběhového, trávicího, nervového a pohybového. V dávných dobách byla přístupná pouze císaři, který mohl využívat jejích pozitivních účinků. Svůj název, houba nesmrtelnosti, získala díky tomu, že v tradiční čínské medicíně sloužila při pravidelných dávkách k prodloužení života.
Vyzkoušejte účinky v těchto hub v našem produktu MSA CAPs Plus.